巢湖坑人的合肥老鸭店！

王唐胜 · 发表于 2013-9-22 11:18:17

尊敬的社会各界朋友及“巢湖本地人”，您好！
  我是合肥老鸭店总经理王唐胜，首先感谢大家一直以来对鄙店的关心和厚爱！关于9月20日“巢湖本地人”您在本店用餐时菜肴出现卫生（苍蝇）状况一事，经调查质询情况基本属实。在此，我代表合肥老鸭店及本店所有员工，因我们工作的疏忽和管理上的不足，给您带来的不快和影响，至此诚挚的道歉和万分的歉意!
味美价廉，服务优质，顾客满意，是本店一直以来孜孜追求的宗旨和目标。但在经营中出现的问题，我们不回避不搪塞。我相信，只有面对正视问题，才能找出问题发生的根源，才能找到解决问题的办法和方法。我们在今后的经营中，将进一步加强菜肴加工流程的管理，明确责任分工，每道工序和环节会安排专人负责，步步检查，层层把关，杜绝此类事件的再次发生！！
最后，衷心的感谢社会各界朋友一如既往的关心和信任我们，有了你们的鞭策和支持，我们才会走得更好，走的更远！

                                                      合肥老鸭店总经理王唐胜
                                                      2013年9月22日

皖-想 · 发表于 2013-9-22 14:17:18

我经常在这家吃,完了.......

andywuandy · 发表于 2013-9-22 20:28:17

老板人不错~敢于承认错误~希望加强员工管理~

巢湖本地人 · 发表于 2013-9-23 20:32:55

我也知道做生意不容易，所以，当时你店里那么多客人，我也没有闹大，可要你一声最起码的道歉不为过吧，再说，我只是将实情说出来而已，也没有半句夸大，你自己也调查属实吧，我发帖也只是发泄一下心中的不满，你能在这里承认错误是很好，但不能说一套做一套呀，还要打电话威胁我朋友要我们删帖，你怕什么？我们要的只是态度，要的是一个说法，再说了，你店服务及菜质量好的话，难道还怕我这一个帖子吗？你们应该如你上面所说的那样去做，这样才能留得住顾客！

jakyzhu · 发表于 2013-9-23 21:15:03

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巢湖晚辈 · 发表于 2013-9-23 21:17:39

实事求是的说一句：“味道大不如从前！分量也比以前少！

猫宝 · 发表于 2013-9-23 21:41:15

想起3年前，和巢湖的美术家聚餐也是在这家，装潢还不错，还有些美术作品可以欣赏，各个厅的名字也有特色，“九华厅”、“黄山厅”······用完餐之后，还有一个评价，顾客点评。做菜和绘画一样，同样讲究摆盘、色彩搭配、结构样式（包括盘子，餐具等），当然色香味俱全，卫生安全是最重要的。

那个装老鸭汤的鼎，看起来怪怪的，三个角还不对称···加湿器不知道多久没有用过，没有擦洗了···包厢的衣架歪斜的有没有修理，万一倒了砸到小朋友怎么办···卫生间地面湿滑，有没有即使的清理地面的水，穿高跟鞋的女士万一滑到了呢···厨师们的简介是挺好的，也让大众多了解店里的厨师，相信他们是优秀的。但是做就要做好，随便张贴，卷了角的写真，（对厨师最起码的尊重都不够），店里装潢是门脸，厨师就是招牌，客人认准了合肥老鸭店，就是要坚持搞好服务，做让人放心的菜肴，做让人满意的服务，做让人记得住的老店。

以上仅是个人感想。希望合肥老鸭店越做越红火吧！

陌唯柒 · 发表于 2013-9-25 11:43:28

老鸭店在我映像中还不错呀，我们朋友聚餐也经常在他家，他们家坐大厅菜肴有的还打五折呢，还u有送酒水的呢，这位兄台，这样的事有时经常遇到的，难免的失误。不能因为这一个原因就说人家做的不好把。人家做生意也不容易，再说人家都承认错误项你道歉了。互相理解吧。。。。。。

军刀 · 发表于 2013-9-25 11:44:42

合肥老鸭店的老鸭汤，我想起来了，吃了几次，每次喝老鸭汤，我的舌头都化了，是不是里面加了什么东东？我有好几年没到他家吃过了

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jakyzhu jakyzhu 当前离线积分 9788	发表于 2013-9-23 21:15:03 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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