教巢湖论坛朋友自制水果泡沫红茶

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      原料：红茶，砂糖，橙子，柠檬，苹果，菠萝。
      制法：先将橙子片、柠檬丁、苹果片、菠萝片一起放入锅中，加入热水，用中火煮2分钟，接着放入红茶和砂糖煮20秒。等到茶汤稍微冷却之后，将茶汤倒进调酒壶中（也可以用有盖子的各种瓶式容器代替）。双手紧握调酒壶，前后用力摇动。摇晃30次左右就会出现泡沫，再将茶水倒入杯中。这样，一杯新鲜可口的水果泡沫红茶就可以端上桌了。