【原创】宫廷小吃-三色芸豆糕做法（13P）

白开水 · 发表于 2008-4-12 19:33:47

我是看了中央一的天天美食学来的，今天下午社区打不开，就在家忙活做了这个，味道还不错哦

原料：芸豆，山楂糕，白糖，蜂蜜，另准备干净白布一块
下面的就是芸豆和山楂糕啦，山楂糕是我花了一块三从超市买来的
[此贴被白开水在2008-04-12 19:49重新编辑]

白开水 · 发表于 2008-4-12 19:36:08

把芸豆用清水浸泡一夜，剥皮后入锅中加清水煮20分钟左右

白开水 · 发表于 2008-4-12 19:38:42

将煮好的芸豆捞出，放入搅拌机中搅碎成豆渣状（我是放豆浆机里搅滴，嘿嘿，没有搅拌机的朋友可以用勺子压，不过那可费功夫的），倒到我们前面准备好的白布上

白开水 · 发表于 2008-4-12 19:42:33

用手隔布揉压至芸豆面都粘在一起即可，揉压前可放入适量蜂蜜，增加粘稠度和甜味（不用蜂蜜也可以加清水少许，水一定不要多加，一点点就好）
揉到第二张图的样子差不多就好了

PS：请54我那黑人滴大爪子

白开水 · 发表于 2008-4-12 19:46:33

将揉好的芸豆面压平展，放上山楂糕，再在山楂糕上盖一层压好的芸豆面，把边角多余的芸豆切掉，准备改刀

白开水 · 发表于 2008-4-12 19:49:26

把前面一个步骤准备好的超大芸豆糕改刀成小块（请继续54我那恶劣滴刀功），装盘，撒上白糖，好吃的芸豆糕就做好啦，一起来品尝吧~

巢湖晚辈 · 发表于 2008-4-12 20:40:17

[s:39.GIF] 馋....

嗜血的王族 · 发表于 2008-4-12 20:45:12

恩~恩~~~~我们血族也好美食这一口哦~~~~~~~~~~~~~~馋~~口水淌砒的着~~~~ [s:7.GIF] [s:1.GIF]

白开水 · 发表于 2008-4-12 20:47:03

我ki找个脸盆来接你们滴口水 [s:2.GIF]

猪头王 · 发表于 2008-4-12 21:09:45

看起来还不错啊

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