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发表于 2006-12-20 11:07:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
一天无空座   煮沸三江水   茶香飘四海
四时有香茶   同饮五岳茶   叶味流三江

三江待茶客   香分共相露   香飘屋内外
四海迎春风   水汲石中泉   味醇一杯中

客至心常热   客来茶当酒   人走茶不冷
人走茶不凉   人好水如饴   客来酒犹香

浓茶胜美酒   醉我非美酒   闲情常品茗
雅座赛蓬莱   留宾皆因茶   豪气快登楼

黄山顶上茶   龙团新斗品   门前柳浪泛
扬子江心水   凤饼乍分纲   屋后茶园香

品茶赞国瑞   有茶桐叶暖   酒香文明店
捧杯话党恩   无酒竹梗寒   茶润礼貌客

疑成云雾顶   玉盏霞生液   方音听满座
飘出晨露香   金瓯雪泛花   和气透提壶

风生丛竹笑   溢味播九区   浴蚕新月岭
香泛乳花轻   芳茶冠六清   团凤旧生涯

雨前勤采取   诗写梅花月   蜀土茶称胜
酒后合品赏   茶煎谷雨春   蒙山味独珍

雀舌溢清香   清泉烹雀舌   与陶潜论酒
凤团思异品   活水煮龙团   偕陆羽评茶

泉嫩黄金涌   春共山中采   带烟烹雀舌
芽香紫璧栽   香宜竹里煎   和露摘龙鳞

亭中新煮茗   茶笋尽禅味   尘虑一时净
壁上旧题诗   松杉真法音   清风两腋生

西子矿泉水   深山沾雨露   家乡水最美
黄山云雾茶   市井献清香   碧野茶清香

一醉千愁解   经纶布函夏   贤良德生聚
三杯万事和   色味得先香   良辰春风来

识得此中滋味  门外鸟啼花落  红茶橙红映日
觅来无上清凉  庵中饭熟茶香  绿茶碧绿妆山

龙井泉水奇味  煮酒放言世事  佳肴无肉亦可
武夷茶发异香  烹茶细味人生  雅淡离我难成

花好月圆人寿  菜在街面摊卖  竹露松风蕉雨
酒酣饭饱茶香  茶于壶中吐香  茶烟琴韵书声
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发表于 2006-12-20 11:09:00 | 显示全部楼层

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有此品茶心
可见对茶情
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发表于 2006-12-20 12:23:54 | 显示全部楼层

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不错,支持一下! [audio07]
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发表于 2006-12-20 12:24:22 | 显示全部楼层

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下面是引用俞磊于2006-12-20 11:09发表的 :
有此品茶心
可见对茶情
高人啊,学习! [s:38.GIF]
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 楼主| 发表于 2006-12-20 14:08:21 | 显示全部楼层

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夫妻是一壶茶里面必不可少的两样东西,茶和水。而茶壶就像一个家,不管粗糙还是精致,只要能泡出一壶好茶就算是完成了使命。 ?


  女人是水,不同的水质能泡出不同口感的茶;男人是茶,不同质地却能让水拥有不同的味道。
?
  当甘甜的泉水遇到劣质的茶叶,她就用她的纯净冲淡了他的苦涩;当优质的香茶遇到了口感生硬含有杂质的水,他用他的淡雅和回味掩盖了她的青涩。甘甜的泉水和优质的香茶相遇,茶水的味道登峰造极;劣质的茶叶和劣质的水组合,除了解渴之外就没有了什么建树。

  女人是水,恰到好处的温度可以把茶的味道推向极致;男人是茶,繁多的品种可以适应各种不同的水温。

  人生如同品茶。头一壶茶,沸腾的水和醇厚的茶第一次邂逅,彼此的陌生和新鲜感相互吸引着对方,碰撞后的结果是浓郁的味道让茶和水终生难忘;第二壶茶是温度适中的水与经历过洗礼的茶的再次相逢,降温的激情和共同走过的路却让它们唇齿相依,尽管茶水的味道变淡,却搭配得恰到好处,让茶和水携手并肩一路前行;三次相遇,颜色黯淡的茶叶和近乎恢复本色的水依然是茶水,却快没有了味道,但它们依然彼此拥着对方守望着过去的日子……

  茶壶中茶和水的组合就像家庭中夫和妻的组合,从相遇到相知到相爱,时间悄然滑过,带走了他们的青春,带走了他们的生命,也带走了他们一起走过的日子,但在岁月的长河里,却依然有那么一朵小浪花翻滚的痕迹不曾磨灭。
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 楼主| 发表于 2006-12-21 09:01:01 | 显示全部楼层

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龙井茶与虎跑泉的传说

???传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听说太后娘娘有病,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并没有大病。此时见皇儿来到,只觉一股清香传来,便问带来什么好东西。皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了。太后便想尝尝茶叶的味道,宫女将茶泡好,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,胃不胀了。太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
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 楼主| 发表于 2006-12-22 15:24:07 | 显示全部楼层

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大红袍的传说

???大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。

  大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
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 楼主| 发表于 2006-12-23 09:48:05 | 显示全部楼层

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君山银针的传说

???湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。
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