【推荐】巢湖名吃名点

明明 · 发表于 2005-3-31 14:28:45

一品玉带糕:系传统名细糕点，已有300多年历史。产于居巢区烔炀河镇，用料考究，工艺独特，表皮为糕粉，中间是切碎成片的核桃仁等果料和佐料，营养丰富，美味可口。

　　严桥花生米：产于无为严桥镇，为传统工艺加工而成。原料精选花生仁，配以茴香、八角、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再以温火焙烤。成品酥脆香甜，味美可口，一般花生米不可与其同日而语。

　　庐江小红头：为一种面点，又名油糖烧卖，形同盛开的石榴花状，小而圆，大如铜钱。食用时用素油炒炸为最佳，其特点是油糖滋润，甘腴细腻，味美爽口，香甜无渣。清光绪年间曾被列为贡品，奉献宫廷。

　　清溪观音糖：相传唐代清溪始制此糖,其形如观音手指，故名,并取观音济民之意。观音糖配料考究，制作精细，成品观音糖洁白、细嫩、有光泽，中有藕孔，入口酥脆，香甜鲜美，嚼之无渣。

　　西埠雪枣：因状如枣，白似雪而得名。制作时以精细粘粉为主要原料，其特点是配料考究，甜中有香，入口即酥，具有活肠益气之功能。

　　乌江霸王酥：原名蛤蟆酥，是和县乌江传统糕点，已有2000多年的历史，因霸王项羽而易名。霸王酥，内含多种人体必需的氨基酸和维生素，有咸甜两种，食之，酥松脆香，甜而不厌，油而不腻。曾赴北京、香港参展，深受好评。

中国八一军魂 · 发表于 2005-4-1 09:20:15

都是我不喜欢吃的，即使是名吃名点！！！！！！！！

花儿睡 · 发表于 2005-4-1 18:52:56

能不能找点大家都喜欢的小吃点心啊

花下月影 · 发表于 2005-4-12 13:28:33

这些都不爱吃哦~~`~
没有其他的了啊~~~

猫猫 · 发表于 2005-4-13 17:08:41

含山的早点：煮干丝，炒面皮。味道好啊

zhangkaiko · 发表于 2005-4-14 15:23:28

柘皋早点啊炒面皮还有传说中的斤蛋锅贴

longbatian · 发表于 2005-4-15 12:15:32

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蓉蓉 · 发表于 2005-6-4 01:50:01

象楼主说的名吃名点，现在很难买到正宗的了

沙尘暴 · 发表于 2005-6-11 22:16:33

无为西沙饼，雍镇玉带糕，庐江米饺，米面，

gaoslius · 发表于 2005-6-21 11:38:59

别耍我哦
　　等我去巢湖去吃的时候不要是黑货
嘿嘿

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longbatian longbatian 当前离线积分 177	发表于 2005-4-15 12:15:32 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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