巢湖市庙岗市场监管所开展“统一查餐厅行动”

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为进一步加强餐饮服务食品安全监管，切实维护广大人民群众身体健康和生命安全，巢湖市庙岗市场监管所按照市局《关于十一假期开展“统一查餐厅行动”的通知》工作部署，结合辖区实际，开展“统一查餐厅行动”。

执法人员先后对庙岗镇尖山湖景区、养老机构、幼儿园食堂等餐饮服务单位开展监督检查。重点检查餐饮服务经营者落实《食品安全法》、《反食品浪费法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等情况，并对餐饮服务单位食品安全主体责任落实及食品安全管理情况、制止餐饮浪费宣传引导及有无浪费情况、食品添加公示及规范管理情况展开检查。同时，督促餐饮服务单位开展食品安全公开承诺活动，公示“餐饮服务食品安全公开承诺书”。

此次检查，共出动执法人员9人次，检查餐饮单位7家次，发现并整改隐患4处。下一步，庙岗镇市场监管所将持续严格节假日餐饮服务食品安全监管，坚决预防餐饮消费环节食品安全事件发生，确保餐饮服务安全可靠。

文/图：汪旭东
编辑：胡泽君
校审：卢艳姣
终审：陈金军
来源：松涛庙岗