一城“秋”色菊飘香！巢湖这里的食用菊花开采啦

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既能食用又能观赏的菊花

您见过吗？

仲冬时节，在巢湖市夏阁镇独山村安徽漫天红生态农业有限公司，樱花、红枫、桂花等林下套种的食用菊花就迎来采收季，种植户们抢抓晴好天气，手拿篮筐进行采摘、装运，采摘现场一片忙碌景象。

12月7日一大早，记者走进安徽漫天红生态农业有限公司食用菊花种植基地，在一棵棵樱花树下，一朵朵粉嫩青白或金光灿灿的食用菊花，在绿叶的衬托下，生机勃勃。走进花田，映入眼帘的是一簇簇竞相怒放、色泽艳丽的菊花，清香扑鼻。工人们穿梭在花海里，忙着采摘饱满的菊花，手法柔和娴熟，不一会儿工夫就摘了一筐子，然后到指定地点统一装车，一派忙碌景象。

公司负责人叶新忠告诉记者，菊花品种分别是燕山白玉和燕山金黄，是该公司最早于2018年从北京市农林科学院引进的两个食用菊新品种，在樱花、红枫、桂花等幼林树下进行套种，发展复合经营，提高土地利用率，经过几年试种，效果良好。2022年申报获批了中央财政林菊复合经营林业科技推广示范项目，今年是项目实施的第三年。眼下正进入第二期采摘，预计今年亩产能达到2000斤鲜花，同时，也能带动当地20多名村民进园务工。

烂漫的花海也吸引众多游客前来观赏品尝。来自合肥的游客赵慧和丈夫一道来到基地参观后，对食用菊花赞不绝口。她说，周末没事出来转一转，平时看到的花很多，今天见到能食用的菊花还是第一次，也准备带点回去和家人品尝一下。

巢湖的地理气候条件具有种植食用菊的天然优势，阳光充足，水热丰富，交通便捷。同时，食用菊本身还具有耐寒抗旱，适应性强，栽培技术简单等特点。据了解，食用菊兼具观赏、食用、药用等多种功能，具有疏风、清热解毒、养肝明目等功效，是一种很好的药食同源优质林产品。

近年来，巢湖市以生态增绿、企业增效、林农增收为目标，大力发展林下复合经营，通过套种小麦、大豆、菊花等农作物和花卉，为种植户带来良好收益。巢湖市林业技术推广中心主任张荣介绍，食用菊花在我市首次引进种植，是个很好的食药同源、绿色无公害林产品，而且它的观赏价值高，看起来赏心悦目，在林下进行复合经营，可以大幅提高土地受益，另外还可以带动村民就业。

文/图/视频：马丰成
编辑：潘鹏生审核：王蕾、章媛
来源：巢湖发布