巢湖：司集芹芽争“鲜”上市（图）

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力求“破局出圈” 打开市场销路

芹芽炒肉丝

坊集社区党委书记耿东平（左）与种植户一起查看今年芹芽的情况

当下，无公害农产品越来越受到广大消费者的青睐。近年来，巢湖地区各类无公害农产品市场占有率不断增加，有效带动了地方经济发展和农民增收，为农业产业结构优化和助推乡村振兴注入了新的活力。

1月14日，在巢湖市苏湾镇坊集社区小蔡村，村里整齐排列的蔬菜大棚内芹芽长势喜人，青青的叶片一沟沟整齐排列着。工人们正趁着晴好的天气进行采挖，并对根部进行整理、清洗……一把把青葱白嫩的芹芽打包装车后，很快就会带着“鲜美”的口感，摆上市民们的餐桌。

优质农产品曾遭遇“瓶颈”

作为秋冬季的时令蔬菜，芹芽的营养非常丰富，其独特的青白色泽和清脆爽口的滋味，深受人们的喜爱。芹芽在安徽地区的种植历史由来已久，在宣城、庐江、无为等多地种植广泛。

巢湖司集芹芽的种植始于二十世纪40年代，以其茎秆细长均匀，根小无球少须，色泽洁白如玉，口感清脆爽口等特点闻名大江南北，是巢湖地区知名无公害农产品之一，畅销南京、合肥、马鞍山、芜湖等多个城市。苏湾镇党委委员、组织委员周颖介绍，“司集芹芽”商标自2002年注册以来，一直沿用至今。近年来，农村劳动力外流及销售成本的上涨成为阻碍司集芹芽发展的症结。“芹芽的种植途径主要依靠土培，一次性种植至少需要进行4至5次的培土，对劳动力的需求特别大，村里年轻劳动力外流，老年人的体力跟不上，所以导致种植面积在逐年下降。”周颖说。

目前，司集芹芽种植地主要集中在苏湾镇坊集、东黄、联合等村（居），其中坊集社区芹芽生产面积稳定在50亩左右。社区的种植大户杨仁国说，今年每亩产量约在5000-6000斤。周颖说，目前司集芹芽的主要销路是销往上海和周边主要地区，运输成本的增加也成为阻碍芹芽销售的“瓶颈”。

精准施策 携手“富”明天

面对近年来司集芹芽种植和销售中遇到的一系列问题，坊集社区党委政府积极找办法、想对策、拓销路，通过“党组织领办”的方式，用实践成效树立村民发展种植的信心。

2024年，坊集社区利用现有的股份经济合作社入股的形式，设立试验田，以政府主导销售的方式打开芹芽销路，以合作社种植切实成果和实际收益带动周边的种植大户开展种植。将过去的零散种植转变成为规模型经营，推动完成芹芽种植产业的进一步升级。杨仁国说，去年种植的芹芽长势很好，价格也卖得不错，今年他打算再增加十亩地来种植芹芽。

在坊集社区小蔡村试验田种植芹芽的大棚里，苏湾镇坊集社区党委书记耿东平拿着刚刚采收的芹芽说，2024年坊集社区经济合作社共种植了3亩试验田，目前芹芽已陆续进入上市销售阶段，“今年冬季的温度很适合芹芽生长，芹芽的长势很好，预计亩产可达到5000至6000斤。目前每斤平均售价在5元左右，到年前还会迎来一定的涨幅。坊集社区正在与上海的部分企业对接销售。”

耿东平表示，拓宽芹芽种植户的销路，帮助种植户以更好的价格销售出去，同时减少产品的运输成本，是提高农民种植积极性和增加农民收入的最有效方法。下一步，坊集社区将积极与在江浙沪一代经商的苏湾籍企业家联系，借助他们的力量打开芹芽的销路。坊集社区还将在提升司集芹芽的品牌价值上下功夫，从种植技术到产品包装等方面寻求升级，擦亮司集芹芽品牌。（韩爽 ）来源：巢湖晨刊