巢湖二中：家校齐抓共管 保障食品安全

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3月2日下午，我校在树人楼第一会议室召开2025年膳食监督家长委员会开学工作会议。校党委委员、副校长刘晓华出席会议并讲话。校膳食办主任刘晓春主持会议，安全处主任黄敏、总务处副主任许诗国、政教处副主任戴雁龙及膳食监督家长委员会家长代表16人参加会议。

会上，刘晓春对食堂经营与食品安全管理常态化工作作了介绍，许诗国就膳食经费规范管理作了说明，黄敏对春季食品安全工作作了强调。食堂经理作了表态性发言，与会家长代表对学校食堂管理工作高度赞扬并纷纷建言献策。最后，刘晓华副校长讲话：一要提高政治站位，以“三个最严”指导膳食委工作；二要增强履职能力，家长代表对食品安全工作要做到监督有实招；三要规范建章立志，确保膳食监督家委工作制度化。

会议第二阶段，膳食监督家长代表进储藏室查看各类食材调料的摆放与新鲜程度、“三防”设备设施及食品留样情况；到烹饪操作间，近距离观察食品加工过程，详细了解食材处理、烹饪流程以及卫生保障措施等；入清洗消毒间查看食堂餐具厨具清洗消毒情况；到相关场所查看了食堂管理制度、各类证件、公示栏及进出台账。家长代表们对学校食堂精细管理表示非常满意，认为孩子们在学校食堂就餐家长放心、安心。

图文：刘晓春审核：刘晓华编辑：沈兆钧  肖臻轶
巢湖市第二中学